昨日載せたパスタと一緒に糖質制限パン（税込1650円）も購入しました。 商品詳細 糖質制限テーブルパン(プレーン) 10個入り｜ひらまつオンライン ↓既に3個食べた後に撮影。このパン1個あたりの糖質は1.85gです。 朝食として2コ電子レンジかけて半分に切って…

ミッドタウンにあるイタリアン”ボタニカ”。 糖質制限コースメニューがあって、 北里病院の糖尿病センター長の山田医師監修「外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン」にも載っているレストラン。 ひらまつのオンラインショップからこのボタニカの糖…

26週5日になりました。 毎日胎動で腹が騒がしいです。 昨夜体重計ったら57.7kgでした。もとの体重から約2〜3kg増です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー また良いランチ場所を発見しました。ひどいコスパのラン…

2日連続でランチサラダバーのある店に行ってきました。 ロウリーズ・ザ・プライムリブと春秋ユラリです。 ■ロウリーズ・ザ・プライムリブ 一番安いランチカット。サラダバーは野菜の種類が多くて良いです。 パルメザンチーズとか、いろんなオリーブオイルと…

最近パンdeスマートで作った食パンのふすまくささが気になるようになってきてしまったので、パンdeスマートではなく大豆粉の低糖質食パンを焼いてみた。 参考にしたレシピ↓ HB グルテン少なめ・小麦ファイバー入り大豆粉パン～低糖質 : [キッチンは実験室]～…

妊娠13週で妊娠糖尿病の教育入院をした時の食事と血糖値を載せます。 入院は2泊3日で、血糖測定の説明、栄養指導、尿検査、血液検査、問診がありました。 入院している人全員にベジタリアン食を出す病院のため、卵やチーズは出ましたが肉魚は出ませんでした…

特に載せたい料理もないので、お盆時期の血糖値を表にまとめてみました。 盆は実家と義実家に3泊帰省しました。 バーベキューしても妊婦だから酒が飲めないのはかなしい´д` ; 母乳のこともあるから産後すぐ飲めるわけでもないのかな。 普段買わないような高…

24週になりました。 おなかが出てきて重た苦しいです。腹の皮がつっぱってます。毎日胎動感じます。 朝、低糖質クレープを作りました。 クレープは、ココナツ粉・卵・パルスイートゼロなどで作り、 フィリングは、生クリーム・フィラデルフィアクリームチー…

またカリフラワー料理。。。 今回はホワイトシチューにしました。 鍋に湯わかして、カリフラワーと玉ねぎスライス入れてゆでて、鍋の中にハンディミキサー入れてピューレ状にして、コンソメ・レンジ蒸し野菜・豆乳を入れてできあがりです。 小麦粉無しですが…

本当はシナモンロールが焼きたいんだけど、姫乃こさんのブログのレシピを参考に焼きたくて材料を取り寄せ中なため、低糖質なシナモンマフィンを焼いてみました。 これは結構おいしかったです。省略したけどグレーズもかけたら尚おいしいと思います。 参考に…

朝、低糖質パンケーキを作ろうと思って、あるもの適当に混ぜて焼いてみたら失敗した(；´Д｀) 粉はアーモンド粉・ココナツ粉・フラックス粉と３種類使い、どうもココナツ粉が多すぎ&卵ケチりすぎたようでぱっさぱさになってしまった。やっぱりココナツ粉は普…

もしかしたらおいしいかもしれないと期待して初めて行ってみたお店が実際おいしいととても嬉しい。おいしいだけじゃなく更に静かで快適で、ランチによく行く店が１つ増えました。 私は鯛のアクアパッツァを食べ、夫は牛肉のカレー。サラダ付き。 野菜がいろ…

去年食べておいしかった唐揚げをまた食べるために一色海岸へ行きました。 うますぎて1皿で満足できず、もう1皿おかわりしました。 この日は食前血糖値も測る日だったのに、唐揚げに夢中で夕食前測定はすっかり忘れていた。 それに、食べはじめから2時間後に…

昼にタイ料理屋でガパオを食べる。この店は具が多くて、糖質コントロールしてる身には助かります。具が少なくて米ばっかり小麦ばっかりだと、食べる部分が少なくなってさみしいのです。 タピオカデザートは食べず、米は軽く3〜4口くらい食べました。（本当は…

iherbで注文していたココナツパウダー、ゴールデンフラックスシードパウダー、ココナツエキストラクトが届いたので、早速この粉を使って低糖質マフィンを作ってみました。 かなり久しぶりにiherbを利用したら、送料が前より安くなっていて驚きました（以前だ…

ラカント 35g アーモンドパウダー 100g 重層 3g バター 37g サラダオイル 23g 卵 1コ で低糖質マフィンを作りました。 中にクリームチーズ＋パルスイート、パルスイートジャム、自作低糖チョコを入れた３種類でミニカップ12個分できた。 おいしかったけど油…

昼にうちのいつものパスタを作りました。 オリーブオイルでにんにくみじん切り炒めて、野菜炒めて、ひき肉炒めて、トマト缶か生トマトとコンソメ入れて煮る。 今回の野菜は茄子とズッキーニとピーマンとマッシュルームと玉ねぎ。 パスタの量は、少し前までは…

”low carb recipe”とかで検索すると、海外の低糖質レシピが沢山出てきて、写真がきれいだったり、日本のサイトではあまり見かけない材料とか使ってたりで、見てて本当に楽しいです。 カリフラワーをフードプロセッサーにかけてつぶつぶにして米もどきにする…

妊娠糖尿病の私の食事や血糖値を綴ります。 31歳初産婦、身長166cm、妊娠前の体重は約54.5kg〜約55.7kg、BMIは19でした。 仕事はしておらず、夫と２人で暮らしています。 5月中旬に出た妊娠初期採血結果の血糖値が119で高いということで、5月末に75gグルコー…