またカリフラワー料理。。。 今回はホワイトシチューにしました。 鍋に湯わかして、カリフラワーと玉ねぎスライス入れてゆでて、鍋の中にハンディミキサー入れてピューレ状にして、コンソメ・レンジ蒸し野菜・豆乳を入れてできあがりです。 小麦粉無しですが…

朝、低糖質パンケーキを作ろうと思って、あるもの適当に混ぜて焼いてみたら失敗した(；´Д｀) 粉はアーモンド粉・ココナツ粉・フラックス粉と３種類使い、どうもココナツ粉が多すぎ&卵ケチりすぎたようでぱっさぱさになってしまった。やっぱりココナツ粉は普…

ラカント 35g アーモンドパウダー 100g 重層 3g バター 37g サラダオイル 23g 卵 1コ で低糖質マフィンを作りました。 中にクリームチーズ＋パルスイート、パルスイートジャム、自作低糖チョコを入れた３種類でミニカップ12個分できた。 おいしかったけど油…

”low carb recipe”とかで検索すると、海外の低糖質レシピが沢山出てきて、写真がきれいだったり、日本のサイトではあまり見かけない材料とか使ってたりで、見てて本当に楽しいです。 カリフラワーをフードプロセッサーにかけてつぶつぶにして米もどきにする…