朝、強力粉で作った糖質オンのホームベーカリー食パン（砂糖はパルスイート使用）8枚切り1枚＋バター＋オリーブオイル、プレーンヨーグルト＋ラカントを食べて、 食事2時間後血糖値は97。糖質オフパンだと食後85くらいだったりする印象です。ホームベーカリ…

あんバターパンが食べたい…ので、 低糖質あんこが欲しくて、ノンシュガー・ジェイピーという糖質制限食品通販サイトで、砂糖不使用つぶあんとごまパンを取り寄せてみました。 冷凍便の送料をたった250gのつぶあん1パックだけにかけるのはなんかもったいなく…

ミッドタウンにあるイタリアン”ボタニカ”。 糖質制限コースメニューがあって、 北里病院の糖尿病センター長の山田医師監修「外でいただく“糖質制限食" 奇跡の美食レストラン」にも載っているレストラン。 ひらまつのオンラインショップからこのボタニカの糖…

昼にうちのいつものパスタを作りました。 オリーブオイルでにんにくみじん切り炒めて、野菜炒めて、ひき肉炒めて、トマト缶か生トマトとコンソメ入れて煮る。 今回の野菜は茄子とズッキーニとピーマンとマッシュルームと玉ねぎ。 パスタの量は、少し前までは…