ある日昼ご飯買いにセブンイレブンへ。
血糖値暴上げせずに食べられて、今食べたいこれだっていうものは何なのかを探し、
みつけたのがカップヌードルトムヤムクン味。
前からこれ食べたくて、でも糖質高いから諦めていました。
家にとうふそうめんがあったのを思い出し、そうだ麺をとうふそうめんに入れ替えればいいか!と思いつき(入れ替えちゃもうカップヌードルじゃなくなっちゃうんですが)、これと餃子を買いました。
カップに湯入れて、ザルでスープだけ取り出して、とうふそうめん入れて食べてみました。ぜんぜんいけました。
食事2時間後血糖値は108。